Tabali – Pinot Noir Gran Reserva ‘Pedregoso’

Tabali – Pinot Noir Gran Reserva ‘Pedregoso’

10,95

Bestel voor 23:59 en je pakket wordt morgen verstuurd

♥ Verzekerde PostNL levering in één of twee werkdag(en)
Gratis levering bij orders hoger dan €99
Gratis levering binnen gemeente Westland +10km
Veilig betalen via iDEAL, PayPal en Apple Pay
♥ Betaal je liever achteraf? Kies dan After Pay

Heb je een vraag aan ons? Onze klantenservice is bereikbaar tot 20:00 uur via Whatsapp!

Op voorraad

Gratis verzending op orders over €99

  • Voor 23:59 besteld is morgen verzonden
  • 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis verzending binnen gemeente Westland

Heb je een vraag? Tot 20:00 uur zijn wij bereikbaar via Whatsapp!

Logo Tabali

Het wijnhuis Tabali is met uitstek de Chileense pionier in het vinden van bijzondere terroirs. Nicolás Luksic gaat voort in de voetsporen van zijn vader Guillermo Luksic, die in 2002 de wijnmakerij heeft opgericht. Vroeg in de jaren negentig kocht Guillermo de Tabalí wijngaard, gelegen naast de Enchanted Valley (Nationaal Monument) en in 1993 plantte hij zijn eerste wijngaarden. De eerste Tabalí-merkwijnen werden in 2002 gelanceerd en hun hoge kwaliteit heeft ze snel erkend, zowel in Chili als op de internationale markt. In 2009, na jaren van geologische studies en experimenten in de voortdurende zoektocht naar innovatie en uitmuntendheid in de kwaliteit van zijn wijnen, heeft de wijnmakerij de Talinay wijngaard gekocht. Deze wijngaard ligt naast het nationale park Fray Jorge en maakt deel uit van het UNESCO World Biosphere Reserve. De Limari Valley ligt slecht 12 km vanaf de kust en dit maakt de vallei de dichtstbijzijnde bij de kust. Met het doel om nieuwe terroirs in het dal te zoeken, kocht Tabalì de voormalige El Bosque wijngaard in de bergachtige sector van Río Hurtado in 2010. Hier plantte hij een wijngaard op een hoogte van 1.600 meter, waardoor Tabalí de enige wijnmakerij was om eigen wijngaarden zowel bij de oceaan als bij de bergen in dezelfde vallei te bezitten. Tenslotte, in 2013, onder leiding van Nicolás Luksic, heeft Tabalí een van de beste en meest exclusieve Cabernet Sauvignon wijngaarden in de Maipo-vallei gekocht. Deze wijngaard biedt nieuwe mogelijkheden voor de wijnmakerij, die heeft besloten om zijn portefeuille uit te breiden en andere wijnstreken te verkennen.

Over de Tabali Pinot Noir

Deze Gran Reserva wordt gemaakt van 100% pinot noir uit Valle de Limarí, de noordelijke en relatief koele wijnstreek van Chili. De druiven komen om precies te zijn uit de Espinal Vineyard, die ongeveer 40 kilometer van de kust ligt. Alle druiven worden met de hand geoogst, vervoerd in kleine kratten en zorgvuldig gesorteerd zodat alleen de beste druiven doorgaan naar de volgende ronde. Na de ontsteling worden de druiven drie dagen koud geweekt om kleur en smaak te onttrekken. Daarna wordt het sap vergist. De wijn blijft gedurende vijf dagen op de schillen liggen om meer structuur (smaak, kleur, tannine) te verkrijgen. Daarna wordt de wijn geperst en krijgt het een houtrijping van acht maanden.

Over de Limari Valley

Deze wijngaard is gelegen in de Limari Valley. De wijngaard ligt in het kustgedeelte van deze vallei of circa 40 kilometer afstand tot de zee. De wijngaard ligt op een terras dat wordt onderbroken door grote ravijnen die lang geleden zijn gevormd door rivieren die tegenwoordig droog zijn, maar aan de basis voldoende begroeiing hebben. Dit biedt de wijn een bijzonder terroir. De lucht in de vallei is zeer zuiver en er is veel begroeiing van cactussen. Het waait ‘s middags vanaf de kust door de vallei, waardoor het gebied technisch wordt gezien als een koel klimaat voor wijnproductie.

Wijn-Spijs combinatie

Wij adviseren deze wijn te drinken bij gevulde paddenstoelen met geitenkaas of bij gebraden eendenborst.

Extra informatie

Alcoholpercentage

13,5%

Druif

Pinot Noir

Inhoud

750ML

Jaar

2018

Land

Chili

Regio

Limarí Valley

Wijnhuis

Vina Tabali

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tabali – Pinot Noir Gran Reserva ‘Pedregoso’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *