Catena Alta – Chardonnay

Catena Alta – Chardonnay

22,95

Bestel voor 23:59 en je pakket wordt morgen verstuurd

♥ Verzekerde PostNL levering in één of twee werkdag(en)
Gratis levering bij orders hoger dan €99
Gratis levering binnen gemeente Westland +10km
Veilig betalen via iDEAL, PayPal en Apple Pay
♥ Betaal je liever achteraf? Kies dan After Pay

Heb je een vraag aan ons? Onze klantenservice is tot 20:00 uur bereikbaar via Whatsapp!

Op voorraad

Gratis verzending op orders over €99

  • Voor 23:59 besteld is morgen verzonden
  • 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis verzending binnen gemeente Westland

Heb je een vraag? Tot 20:00 uur zijn wij bereikbaar via Whatsapp!

Beschrijving

Voor de chardonnay levert de aanplant op hoogte veel succes op. De Chardonnay-druiven voor deze Catena Alta Chardonnay zijn dan ook voor een groot deel (80%) afkomstig van de hogere delen van de Adrianna-wijngaard, de hoogst gelegen wijngaard van Ca tena Zapata. De rest (20%) wordt geoogst van de Domingo wijngaard, op 1000 meter hoogte. De Adrianna wijngaard is met zijn stenige ondergrond en koele microklimaat ideaal voor Chardonnay. De percelen met chardonnay bevinden zich op een hoogte van zo’ n 1500 meter. Voor deze druif ideaal, omdat de hoogte niet alleen zorgt voor een langzame rijping, maar ook voor goede zuren en veel aroma, door een groot verschil tussen de temperaturen overdag en ’s nachts. Het Chardonnay-fruit van de Adrianna wijn gaard heeft een puurheid en mineraligheid die typisch is voor deze wijngaard, en die nergens anders in Mendoza wordt gevonden. De druiven worden pas begin april geoogst. De opbrengsten zijn extreem laag, met niet meer dan 20 hectoliter per hectare. V olgt een strikte selectie, zowel in de wijngaard als in de kelder. De gisting vindt volledig plaats op vaten van Frans eikenhout, waarvan de helft nieuw. Voor de gisting worden alleen de natuurlijke gisten gebruikt. De Chardonnay ondergaat in zijn ge heel de appelmelkzuur gisting en rijpt in totaal 12 maanden op barrique op de achtergebleven gistcellen. Het levert een bijzondere wijn op, subtiel en krachtig tegelijk, met een uitgesproken levendigheid. ‘Alta’ in twee opzichten: van een ‘hoge’ wijn gaard, maar ook van een ‘hoge’ kwaliteit.

Awards:
Oogstjaar 2016 – 92 punten (Robert Parker)
Oogstjaar 2016 – 91 punten (Wine Spectator)

Extra informatie

Alcoholpercentage

14%

Druif

Chardonnay

Inhoud

750ML

Jaar

2018

Land

Argentinie

Regio

Mendoza

Wijnhuis

Catena Zapata

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Catena Alta – Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *